Τα Cranberries ή βακκίνια είναι μια γνωστή πηγή άφθονων φλαβονοειδών και άλλων βιοενεργών συστατικών. Τα βακκίνια είναι μια ομάδα θάμνων της οικογένειας Ερεικίδες (Ericaceae). Στο είδος αυτό υπάρχουν πάρα πολλά είδη (περίπου 200), των οποίων τα φρούτα είναι βρώσιμα.Τα τμήματα του φυτού που χρησιμοποιούνται είναι οι καρποί και τα φύλλα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους ερευνητές έχουν οι προανθοκυανιδίνες, διότι απομονώνονται από τα βακκίνια και εμφανίζουν μία ιδιότητα «αντιπρόσφυσης» .
Αυτή η ιδιότητα, αποτελεί τον μηχανισμό που βοηθά στη διατήρηση της υγείας της ουροφόρου οδού. Οι προανθοκυανιδίνες των βακκινίων, απορροφούνται εύκολα από το πεπτικό σύστημα και απεκκρίνονται με τα ούρα. Η παρουσία αυτών των ενώσεων στα ούρα, βοηθά να καθαρίστει η ουροφόρος οδός .
Η D-μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που περιέχεται σε ορισμένα φυτά. Το σάκχαρο αυτό δημιουργεί μία μεμβράνη στο εσωτερικό της κύστης. Τα βακτήρια γνωστά ως Ε. COLI κολλούν στη μεμβράνη και έτσι αποβάλλονατι από τον οργανισμό κατά την έκκριση των ούρων.
Τέλος, αυτή η διπλή φόρμουλα περιέχει προβιοτικά βακτήρια τα οποία είναι ωφέλιμα για την υγεία του ανθρώπου και βοηθούν στη διατήρηση της υπάρχουσας μικροβιακής χλωρίδας των φιλικών βακτηρίων του εντερικού σωλήνα και στην εκτόπιση των παθογόνων βακτηρίων .
Barcode:
